Hola a todos !Il y a quelques années, mon frère, qui est un excellent cuisinier, m’a fait découvrir une déclinaison de la recette traditionnelle du ceviche qui m’a rendu dingue ! Depuis, je la fais plusieurs fois dans l’année, en été, mais aussi en hiver !Pour ceux qui... Read More

Hola à todos !Qu'est-ce que la cuisine asiatique est bonne ! Et la variété, immense ! Pour continuer dans la lancée du nouvel an chinois, je vous partage cette recette de Bahn Bao au porc.J’en ai fait plusieurs et c’était un régal. Avant de me lancer j’étais un peu... Read More

Hola à todos !Je voulais vous faire découvrir une des recettes argentines les plus classiques pour l’heure du goûter : Les Alfajores de Maïzena.L’alfajor est une spécialité sud-américaine particulièrement plébiscitée en Argentine. Il s’agit, grosso-modo, d’un sandwich ... Read More

Hola à todos !!Aujourd'hui je vous montre mes très très très imparfaits premiers gyozas de toute ma vie ! J’adore les gyozas frits, grillés ou v... Read More

Hola à todos et 新年快乐Pour fêter le nouvel an chinois j'ai préparé ce boeuf aux oignons en adaptant une recette trouvée sur le net. Le résultat était délicieux et très rapide à préparer. J’apprécie particulièrement les saveurs asiatiques, le gingembre, la sauce soja ... Read More