Sauce Pico de Gallo

Sauce Pico de Gallo

Hola à todos !

Aujourd'hui : mini-recette de sauce pour accompagner vos tacos mexicains.

Je vous présente la sauce "Pico de Gallo"

Elle est salée, fraiche et acidulée. La combinaison parfaite !

Ingrédients :

3 tomates

1 bouquet de coriandre

1 oignon blanc

2 citrons verts

1 piment doux

Sel

Préparation :

Hachez les tomates, les oignons et la coriandre finement. Versez dans un bol et ajoutez le jus des citrons, le sel et si vous aimez bien, du piment.

C'est tout ! Je mangerai de la salsa fresca à tous les repas.

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